Cũng như trong thưởng thức những món ăn ngon, người Việt luôn đề cao những món ăn hay thức uống có hương vị đậm đà và tách biệt nhau bởi từng vị của chúng. Bởi vậy, dù Việt Nam là một nước phát triển sau các nước khác trên thế giới, nhưng hương vị cà phê vẫn giữ được những bản sắc rất riêng, làm say đắm bất kỳ ai ngay từ lần đầu thưởng thức. Khác với người Mỹ, họ sử dụng cà phê như một thức uống giúp con người tỉnh táo vào buổi sáng, còn người Việt không những giúp tỉnh táo mà còn xem cà phê là thứ để thưởng thức, vừa ngắm đường phố, vừa chuyện trò với người thân, bạn bè và vừa cảm nhận hương vị cà phê đang chạm vào từng giác quan trên cơ thể của họ vậy. 
Loại cà phê nào mà ghê gớm vậy nhỉ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các loại cà phê đang “làm mưa làm gió” ở Việt Nam nhé!
1. Cà phê phin
Cà phê Phin hiện đang là một trong mười cách thưởng thức cà phê độc đáo không chỉ ở Việt Nam mà còn mang tầm cao ra ngoài thế giới, cà phê phin Việt mang có những đặc trưng rất riêng từ cách pha, cách thưởng thức cho đến hương vị của chúng. Đối với người Việt, ly cà phê ngon là một ly đậm đà với hương vị tự nhiên, có độ chua thanh, có độ dầu đậm và tỏa ra mùi hạnh nhân, hoa trái, bơ dầu và mùi đất. 

Khi thưởng thức cà phê sữa pha phin Việt Nam, bạn nên nhấp một ngụm nhỏ và sẽ cảm nhận được cái ngọt thấm vào trước. Rồi miệng bạn hơi khô đi một chút và cà phê sẽ để lại một chút vị đắng. Bạn nhấp tiếp ngụm nhỏ thứ hai và đột nhiên mọi thứ trên đời này đều hạnh phúc.
Sự khác biệt lớn nhất giữa cà phê hòa tan và cà phê phin đó chính là ở hương vị: “Khi những hạt cà phê tươi mới nhất được rang xay, để giữ được độ thơm trọn vẹn thông thường chúng ta chỉ rang hạt cà phê, canh sao hạt vừa đủ nâu chứ không rang đến khét đen”. Cà phê phin tại Việt Nam cũng có sự khác nhau, trong khi người miền Bắc thích uống cà phê nóng thật đậm đà vào sáng sớm thì người miền Nam lại ưa chuộng một ly cà phê sữa thêm nhiều đá và có thể uống ở bất cứ thời điểm nào trong ngày.
2. Cà phê trứng
Khi sở hữu một ly cà phê trứng tỏa hương thơm quyến rũ đến bất ngờ, hương vị được hòa quyện giữa lòng đỏ trứng tươi cùng đường, sữa và lớp cà phê nóng đậm đặc. 
Cà phê trứng được xem là một trong mười công thức cà phê đặc biệt nhất thế giới, chúng sẵn sàng làm say đắm bất cứ ai yêu hương vị cà phê rang xay và sự hòa quyện ngọt ngào cùng lớp bông trứng mềm mịn được đánh lên từ trứng tươi và sữa đặc.

Cafe trứng có thể uống nóng hay đá tùy khẩu vị của mỗi người nhưng thực chất đúng chuẩn vị cafe trứng Hà thành thì có lẽ bạn nên thưởng thức ly cafe trứng nóng hổi đậm đà.
Nhiều người nghĩ rằng cà phê trứng thì sẽ bị tanh, tuy nhiên sau khi bạn thưởng thức ly cà phê trứng thì tôi tin chắc rằng bạn sẽ bị bất ngờ bởi hương vị của chúng và nghiện ngay món này cho mà xem.
3. Cà phê muối
Tuy chỉ mới được phát hiện khoảng gần 10 năm trở lại đây, nhưng hương vị cà phê muối đã ăn sâu vào vị giác của những người sành cà phê Việt. Cà phê muối là sự kết hợp hương vị của một ít muối được đánh bông cùng cà phê và sữa đặc. Đó là vị thơm, sự hòa quyện đậm đà của cà phê đen truyền thống được làm dịu vị nhờ sự bùi ngậy của sữa tươi lên men và vị mằn mặn thanh thoát của muối tinh. Nhờ sự kết hợp chính xác và hài hòa của các loại nguyên liệu, ly cà phê vừa đủ vị thơm đậm đà cần thiết, vừa vẫn giữ hương vị đặc trưng của cà phê rang xay nguyên chất. 

4. Cà phê rang xay thuần Việt
Mang trong mình vị đắng quen thuộc và hương thơm tự nhiên vốn có, cà phê rang xay Thuần Việt được tạo ra để mang đến niềm đam mê về một loại cà phê nguyên chất và thuần khiết. Bạn sẽ cảm nhận được cái hương vị cà phê đậm đà rất Việt Nam, cái vị đắng dịu nhẹ ban đầu và "dư âm" của hậu vị cà phê đọng lại nơi cổ họng không thể nào quên.
Vẻ "bề ngoài" của cà phê Thuần Việt mộc mạc nhưng không kém phần sắc sảo, cũng giống như bản tính người Việt Nam vốn giản dị và chân chất. Nếu ngày xưa, miếng trầu là đầu câu chuyện thì ngày nay cà phê rang xay Thuần Việt sẽ góp phần làm cho câu chuyện của chúng ta trở nên thú vị hơn, thân mật hơn.

Vì vậy, cho dù với cách thưởng thức nào thì điều quan trọng nhất vẫn là tìm được cho mình hương vị riêng và phê rang xay phù hợp với khẩu vị của mình nhất, để sự đậm đà trong mỗi tách cà phê đó là một trải nghiệm tuyệt vời.
----------------------------------
Classic Coffee Gia Lai - Thương hiệu cà phê uy tín, chất lượng nhất trên thị trường. Cung cấp các loại cà phê sạch nguyên chất tại Tây Nguyên.
Địa chỉ: 740 Trường Chinh, P. Chi Lăng, TP. Pleiku, Gia Lai
Hotline:0935.213.213
Website: Classic.com.vn
Gmail: Info.classiccoffee@gmail.com
09 35 213 213
1
Bạn cần hỗ trợ?